Zahrada

Řezání hroznů na podzim pro začátečníky v obrazech

Noví pěstitelé často nevědí, jak řádně řezat hrozny, v jakém ročním období je lepší udělat. Nejčastější chyba začátečníků je považována za příliš opatrné prořezávání a také je pro začátečníka obtížné určit správný čas pro očkování.

Hrozny jsou jižní rostliny, klima v prostřední zóně je neobvyklá a příliš drsná, tolik závisí na ořezání keřů: jak rostlina přežije zimu, jak plodná bude příští sezóna, zda budou bobule chutné a velké.

Tento článek je věnován řezání hroznů na podzim pro začátečníky, na obrázcích a schématech, začátečníci budou schopni vidět, jak správně štěpovat révy různých věkových skupin.

Co je třeba řezání hroznů

Štěpení hroznů nebo, jak se často nazývá, prořezávání je opravdu nezbytné. Mnoho vinařů dělá obrovskou chybu a zanedbává tuto fázi rostlinolékařské péče, v důsledku čehož trpí výnosy keřů, bolesti varu a zmrazení, a bobule se samy stávají bez chuti a mělké.

Úloha řezání hroznů je obtížné přeceňovat, protože řeší úkoly jako:

  • zvýšení mrazuvzdornosti révy, což je obzvláště důležité pro odrůdy, které mají zájem o teplo a nekryté druhy;
  • zvýšení výnosu kvůli prořezání starých výhonků, stejně jako viničům, které brání tomu, aby se keř správně rozrostl;
  • optimalizace poměru anténé části hroznu a jeho kořenů, úprava zahušťování výhonků;
  • vyhýbání sečení plodů, zhoršení chuti hroznů;
  • zjednodušení zvlhčování rostlin pro zimní období, protože je velmi snadné pokrýt kratší a řádně tvarované révy;
  • urychlení průtoku mokra v zastřižených podzimních výhoncích poskytuje dřívější sklizeň.

Je to důležité! Řezání hroznů probíhá mnohem obtížněji, než je každoroční řezání révy podle zvoleného schématu.

Kdy řezat hrozny

Názory na načasování prořezávání vinné révy jsou rozděleny, ale většina pěstitelů tvrdí, že je nejlepší stříhat výhonky na podzim. Faktem je, že prořezávání jar často vede k "plačení" révy, což je důvod, proč ne všechny květy rozkvétají, sklizeň se snižuje, ořezaný útěk může vyschnout. To vše se děje, protože s nástupem teplých dnů v hroznech se džus začne pohybovat, rostlina je slabá a náchylná k ranám a infekcím.

Takové faktory, jako je klima v oblasti, denní a noční teplota vzduchu, rozmanitost rostlin, potřeba dalšího úkrytu révy pomůže zvolit přesné datum podzimního prořezávání hroznů.

Při rozhodování o datu podzimního prořezávání hroznů byste měli zvážit následující faktory:

  1. Čím delší zůstávají hrozny na výhoncích, tím více živin se hromadí kořeny hroznů. Takže rostlina bude silnější a lépe vydrží zimu.
  2. Denní teploty by neměly klesnout pod -5 stupňů, protože při této teplotě se réva stává křehkou, rostlina může trpět při prořezávání nebo vázání výhonků.
  3. První noční mrazy už musí nastat, aby se zastavil mokrý tok v hroznech, jinak by útěk "plakal" a nevyhnutelně zmrazil.
  4. Všechny listy z křoví by měly spadnout a klastry by měly být odříznuty.

Pozor! Nejlepší je provádět podzimní prořezávání hroznů ve dvou etapách, rozdělit štěp na předběžnou a formativní.

Řezání révy se provádí v září, kdy bude odstraněna celá sklizeň hroznů, druhá etapa je v polovině října, kdy je čas navázat vinnou révu pro následné oteplování.

Jak nakrájíme hrozny na podzim

Hrozny na podzim mohou být prořezány různými způsoby, ale metoda prořezávání by měla být vybrána v prvním roce života rostliny a pozorována po celou vegetační dobu.

Schéma ořezávání závisí na různých faktorech, jako například:

  • věk rostlin;
  • odrůda hroznů;
  • potřeba zimního úkrytu (odrůda odolná proti chladu nebo ne);
  • zesílení vinic.

Chcete-li řádně řezat hrozny na podzim, musíte pochopit vhodnou terminologii:

  • stonka se nazývá příloha, vycházející ze země pod pravým úhlem;
  • bod růstu lze nazvat kordon nebo rukáv. Kordon vyrůstá z kmene a rukávy vystupují přímo ze země;
  • na rukávech jsou na vrcholu umístěna ovoce a na kordonech se nacházejí po celou dobu natáčení.

Základní režimy prořezávání hroznů

Na podzim musí být vínná réva vytvořena tak, aby na jaře rostla plodová stonka, na níž se plodina vytváří ve formě klastrů. Řezy závisí na tom, zda se hrozny v zimě skryjí. V závislosti na tom se rozlišuje odřezávání větráku a stonků na vinici.

Pro krytí odrůd se provádí vinařské štěpení hroznů. Tato metoda tvorby révy má řadu výhod, včetně rychlé omlazení keřů bez snížení výnosu a volného pohybu výhonů, což jim umožňuje ohýbat se na zem a zakrýt na zimu.

Fanoušci vinic musí být vytvořeni v následujícím pořadí:

  1. Řezání mladých hroznů začíná v prvním roce rostliny. Na podzim letošního roku je výstřih ořezán tak, aby zůstaly 3 pupeny. Na jaře by měly nové větve dávat pupeny, ale mladá rostlina nemusí mít dostatečnou sílu, v důsledku toho se nebudou všichni pupeny probudit. Pokud všechny tři útěky mají špičku, střednice je přitlačena.
  2. Na druhém podzimu musíte položit uzlů výměny. Chcete-li to provést, dvě výhonky přitlačit až 3-4 pupeny.
  3. Třetí podzim je čas na formování rukávů. Vinařství by měla dosáhnout přes jeden metr v této době a mít asi 8 mm tlustý - to jsou budoucí větve vinice. Na podzim je třeba je zkrátit o polovinu, takže někde vystřelí půl metru. Tyto větve jsou vázány na drát ve výšce asi 30 cm od země.
  4. Víno je dále tvořeno tak, že vnitřní objímky jsou kratší než vnější.
  5. Čtvrtý podzim je čas konečné formace hroznového ventilátoru. Na jaře jsou odstraněny všechny výstřižky na rukávech, kromě dvou nebo tří nejvyšších. Měli by být umístěny svisle - to je klíčení plodů, jsou svázány s mřížemi nebo podporou.
  6. Na podzim čtvrtého roku je třeba střílet na rukávech. Horní plodiny se zvětšují v oblasti 7-8 pupenů, na dolních listích pouze 2-3 pupeny - to jsou uzly nahrazení. Mělo by to být fanoušek skládajících se ze čtyř rukávů a čtyř ovoce.
  7. Každé příští podzim je třeba prořezat vinice, které jsou v současné sezoně plodné. V příštím roce budou nahrazeny novými výhonky rostoucími z náhradních uzlů.
  8. Starý rukáv by měl být rozřezán na dva nebo tři pupeny ze základny - což přispívá k omlazení hroznů. Takové feny se nazývají - znovuzískání konopí.

Tip! Doporučujeme položit vinice na izolaci ihned po podzimním prořezávání hroznů. Za tímto účelem jsou ventilátory svázány a sklopeny na zem nebo spuštěny, následně pokryty větvičkami ze smrkové kůže, plastovým obalem nebo jinými materiály.

Podzimní prořezávání vinic podle standardní metody se používá pro ty odrůdy, které nepotřebují přístřeší pro zimu, proto pěstitelé jižních oblastí nejčastěji používají tuto metodu.

Pozor! Hrozny řezané podle standardního schématu připomínají korunu malého stromu.

Standardní prořezávání hroznů na podzim pro začátečníky se provádí v několika fázích:

  1. Řezání se začne zabývat v prvním roce - zkrácení úniku na 2-3 pupeny.
  2. Na jaře příštího roku by měl být keř vyšetřen a identifikovány dva nejsilnější výhonky. Ten, který je větší, bude most, je v horní části přitisknut, takže útěk se stává silnějším. Druhý proces je považován za rezervní shtamb. Na podzim by měly být obě výhonky vyříznuty na požadovanou délku.
  3. Na podzim druhého roku jsou všechny mladé výhonky hroznů, s výjimkou prvních dvou a nejsilnějších, ořezány. Tyto procesy se přitisknou na dvě ledviny - to jsou ramena kordonu. Na úrovni růstu střelby vytáhnou silný drát a navazují bezdrátové ramena.
  4. Na příští podzim se obě výhonky zkracují: jeden pro dva pupeny - uzel nahrazení a druhý je nakrájený na šestý kukátko - to je v budoucnu ovocná réva.
  5. Podzim čtvrtého roku je doba ukládání ovoce-nesoucí větve. Pro jejich utváření je nutné odstranit všechny výhonky na ramenou kordonu a nechat nejsilnější ve vzdálenosti asi 20 cm od sebe.
  6. V pátém roce dělají jednoduché prořezávání vinic - prostě zkrátí všechny vinice o 2-3 pupeny.
  7. V šestém roce je zakončení trupu dokončeno. Z tohoto důvodu jsou výhony, které dozrály v létě, vyříznuty, na horní straně křoviny zůstává pouze pár nejsilnějších vinic. Jeden z nich je oříznut na 2-3 pupeny - náhradní uzel, druhý zkrácený na šestý kukátko - plodící révy.
  8. Každý následující rok, prořezávání starých hroznů spočívá v řezání otblodonosivshy uniknout. Nové ovoce se vyskytují na uzlinách substituce.

Je to důležité! Jedná se o hrozny, které pokrývají oblouky, vytvářejí s nimi stíny, ozdobují pozemky.

Závěry

V prvních 5-6 letech po výsadbě hrozny nenesou ovoce, během tohoto období rostlina zvyšuje svou hmotnost, tvoří budoucí ovoce. Podstatou prořezávání mladých hroznů je tedy tvorba keře, výběr těch vín, které později přinesou.

Po této fázi začne období plodu, trvá podle odrůdy hroznů asi 20-25 let. Řezání v tomto věku je udržovat tvar křoví, odstraňovat staré a nemocné výhonky, vytváření mladých révových plodů.

Poté, co nejaktivnější fáze, rostlina zmizí, může zahradník provádět omlazující prořezávání, aby prodloužil plodnost své vinice.

Začátečníci, kteří mají obtížnou navigaci podle diagramů a výkresů, mohou sledovat video o různých fázích vývoje hroznů a pravidlech pro stříhání v každém věku: