Zahrada

Jak se borůvka liší od borůvky

Borůvky a borůvky jsou velmi oblíbené kvůli jejich léčebným vlastnostem. Obě jsou podobné, užitečné, ale jejich kvalita je rozdílná.

Borůvky a Borůvky: Srovnání plodů

Divoké borůvky a borůvkové ovoce - skutečný nález. V prodejnách se prodávají zahradní odrůdy, které chovají především chovatelé z Kanady. Jsou podobné ve složení a vlastnostech divokým rostlinám a přinášejí stejný přínos. Včelina obecná (Vaccinium myrtillus) prakticky není v zahradách. Sazenice, které jsou nabízeny na trzích a online obchodech, jsou úplně jiným typem rostlin, což je výsledek amerického výběru vysokých borůvek (Vaccinium cyanococcus). Jeho vlastnosti se podobají lesním plodům.

Můžete odlišit borůvky nebo borůvky porovnáním ovoce. Borůvka je menší, váží až 1 g. Je charakterizována tmavými barvivy - antokyaniny, intenzivní, obzvláště atraktivní chuť se sladkokyselou notou. Borůvkové ovoce jsou uznávány světle zelenými, hustými, dužnatými buničiny a bezbarvou, vodnatou šťávou. Jsou kyselé, s neutrální, jemnější chutí, ale je také sladká, mírně sladká.

Na fotografii můžete jasně vidět rozdíl mezi borůvkami a borůvkami.

Upozornění! Borůvkový džus opouští značku na kůži, stejně jako skvrny na látkách, které jsou špatně odstraněny.

Jak se borůvka liší od borůvky

V přírodě oba rostliny upřednostňují chladné a mírné podnebí, které se nacházejí v lesích a mokřadech. Borůvky jsou nízké, až 40 cm, se zelenými, pružnými výhonky, které mohou být viděny na samém bobule. Rostou v jehličnatých, často borovicových lesích. Borůvky borůvky jsou vyšší než 0,5 m, někdy stoupají na 1 m, lignifikované výhonky, bobule se shromažďují v klastrech. Vyrůstají na otevřených plochách a nacházejí se na Kavkaze. Listy jsou vejčité, podobně, protože oba křoviny patří do stejné rodiny - Heather.

Borůvky borůvek a borůvek na první pohled je obtížné rozlišit nováčky. Ale každá má své vlastní vlastnosti, dokonce i ve vzhledu - kůže jedné a druhé je pokryta modravým květem, rozdíl je viditelný v barvě. Borůvky jsou kulaté, podobné tmavě modré, téměř černé kouli. Borůvky - šedo-modré, velké, do 12 mm, o hmotnosti 1 g, mírně protáhlé.

Foto: borůvky a borůvky se liší barvou pleti.

Rozdíl mezi borůvkami a borůvkami

Zajímavé srovnání borůvek a borůvek v složení a množství vitamínů.

Látky ve 100 g výrobku

Borůvky

Borůvky

Kalorie

57 kcal

39 kcal

Squirrels

0,74 g

1 g

Tuk

0,33 g

0,5 g

Sacharidy

14,49 g

8,2 g

Celulóza

2,4 g

1,2 g

Voda

87 g

88,2 g

Ash

0,4 g

0,3 g

Vitamin A

54 IU

0,29 mg

Vitamin B1

0,037 mg

0,02 mg

Vitamin C

9,7 mg

16-20 mg

Vitamin PP

0,418 mg

0,28 mg

Vitamin K

19,3 mcg

19,3 mcg

Rozdíl v obsahu biologicky aktivních látek je zcela nevýznamný. Plody keřů jsou bohaté na vitamíny, minerály, aminokyseliny, vlákninu, pektiny. Obsah vitamínů různých skupin - plody C, PP, B, A, K je přibližně stejný, i když existuje určitý rozdíl ve prospěch složení borůvkového ovoce.

Rozdíl mezi borůvkami a borůvkami jako fotografie ukazuje - v barvě buničiny.

Léčivé vlastnosti borůvek a borůvek závisí nejen na dostupnosti vitamínů, ale i na jiných složkách. Borůvkové ovoce jsou bohaté na kyseliny - askorbová, jablečná, nikotinová, octová, šťavelová. Obsahuje malé množství železa - 0,8 mg, ale ve formě, která je tělem zcela absorbována. Borůvka je známá svým jedinečným vysokým indexem manganu - 0,336 mg, což je rozdíl od ostatních divokých a kultivovaných rostlin. Tento prvek je nezbytný v metabolických procesech sacharidů.

Srovnání příznivých vlastností borůvek a borůvek

Bobule jsou dobré pro zdraví a je nezbytné využít období jejich sběru k posílení těla. Borůvky se liší od borůvek v jejich vlastnostech a účincích, ačkoli oba druhy ovoce poskytují výjimečně pozitivní tonikum.

Výhody borůvek

Díky svým vlastnostem jsou oblíbené borůvkové ovoce a výrobky z nich. Používají se:

  • k posílení kardiovaskulárního systému, včetně hypertenze;
  • ke zlepšení fungování střev a pankreatu;
  • stimulovat metabolismus a snížit hladinu cukru v krvi;
  • normalizovat činnost mozku v oblasti zlepšení paměti a koncentrace;
  • k uvolnění zátěže očí při práci na počítači;
  • jako protizánětlivé a antidiskriminační činidlo;
  • v případě anémie a zvýšení imunity.

Pektiny a anthocyaniny přispívají k eliminaci toxinů, podporují neurální spojení, proto odborníci na výživu, onkologové a gerontologové doporučují bobule svým pacientům.

Nicméně je nemožné jíst borůvkové ovoce samo o sobě, protože mohou způsobit alergie, poruchy střev a svalovou dysfunkci.

Pozor! Každodenní užívání 500 ml borůvkové šťávy obnovuje paměťové funkce u starších osob.

Výhody borůvek

Charakteristickým rysem složení borůvkového ovoce je velké množství kyseliny askorbové a antioxidantů. Mnozí zvažují, že tyto plody jsou všelékem očních onemocnění a únavy pro podporu sítnice. Zejména proto, že na nich vyrábějí farmaceutické výrobky.

Je zjištěno, že jsou zobrazeny borůvkové ovoce:

  • se sníženou zrakovou ostrostí;
  • s hrozbou kardiovaskulárních onemocnění a zejména aterosklerózy;
  • během poruchy GI;
  • očistit tělo toxinů, s anémií a nízkou imunitou;
  • jako prevence rakoviny;
  • se zvýšenou hladinou cukru v krvi;
  • v případě infekčních nebo katarálních chorob.

Bobule jsou používány jako antibiotikum pro léčbu popálenin nebo vředů na pokožce, v tradiční medicíně používané pro urolitiázu.

Existují kontraindikace: chronická zácpa a nemoci pankreatu a dvanácterníku.

Jaké bobule je zdravější: borůvky nebo borůvky

Existuje všeobecně uznávaný názor, že borůvky jsou užitečnější než borůvky. Mezi jejich vlastnostmi je malý rozdíl. A zároveň vitamínové plody nasycují tělo užitečnými látkami a zlepšují jeho ochranné funkce:

  • Borůvky jsou lepší pro udržení zdravých očí, ačkoli borůvky také přispěje k posílení zraku;
  • tyto jsou nepostradatelné pro starší lidi s jejich vlastnostmi, které zlepšují paměťové a myšlenkové procesy, stejně jako normalizují střevní funkce.

Rozdíl v pěstování bobulí

Rozdíl mezi borůvky a borůvky je schopnost zakořenit v zahradách. Břečťanové rostliny Eurasie vyžadují zvláštní podmínky, které jsou téměř nemožné splnit. Zahradní keře pocházející z rostlin ze Severní Ameriky. Oba druhy by měly být vysazeny v otevřených prostorech nebo ve světlé poloze, na kyselých půdách a dbát na odvodnění otvorů.

Vlastnosti rostoucích borůvek

Při nákupu jarních sazenic si vybírají rané a střední odrůdy, protože pozdní zrání nemusí v našich podmínkách zrychlit. Pro severní oblasti jsou vhodné zakřivené keře. Věnujte pozornost chuti odrůdy.

Pokyny pro údržbu:

  • při výsadbě není možné přidávat popel a hnůj, hnojit s minerály;
  • voda ve fázi kvetení a tvorba vaječníků;
  • pristvolný kruh mulčové rašeliny, dubové listy, jehly.

Jak rostou borůvky

Jsou vybírány sazenice borůvkových, zaměřené na výšku keřů, velikost a obsah cukru v bobulích, doba zrání. Při pěstování postupujte podle těchto tipů:

  • mezi otvory vzdálenost je až 1,5 m;
  • pravidelné zavlažování je předpokladem dobrého rozvoje bushů;
  • krmení minerály, bez organických látek.

Srovnání výnosu a doby sběru u borůvek a borůvek

Zahradní keře plodné, dát až 7 kg na rostlinu. Ovoce jsou sklizeny od konce června do začátku podzimu, každý týden rozbité.

Je to důležité! Bobule z borůvkovitých keřů nevytahují stopku, ale jemně se otáčejí, aby se zachovala jejich celistvost.

Borůvkové ovoce, v závislosti na odrůdě, dozrávají od konce července do poloviny podzimu. Zralé, o hmotnosti 10-25 g, získají namodralý odstín. Ale nemusíte je okamžitě roztrhat. Počkejte dalších 5-10 dní, než ovoce vyzdvihne cukr a změkčuje, byly odstraněny suchým okrajem. První plodina se konzumuje čerstvě a pozdní sklizeň je povolena pro zpracování.

Rozdíly v skladování, zpracování a přepravě bobulí

Čerstvé borůvkové ovoce se uchovávají měsíc a půl při teplotách téměř nulových. Borůvky v těchto podmínkách vydrží 15 dní. Nést ovoce v malých krabicích, složených ve třech nebo čtyřech vrstvách. Oba druhy bobulí jsou zmrazené nebo sušené, používané pro různé přířezy a výplně.

Tip! Pro lékařské účely jsou vhodné listy obou rostlin.

Závěr

Borůvky a borůvky jsou cenné pro zdraví, existuje velmi malý rozdíl mezi jejich vlastnostmi. Zahradní kultury, které se liší od divokých rostlin, mají podobné léčebné vlastnosti. Dodržujte tipy na rostoucí křoviny a získávejte vitamínové bobule pro vlastní potřebu.