Zahrada

Odrůdy červené sladké pepře

Rozmanitost sladké červené papriky je zeleninový pepř, který získali bulharští chovatelé ve dvacátém století. Červená bulharská paprika je poměrně velké ovoce, které se mění v závislosti na zralosti, nejprve zelené, pak oranžové, pak jasně červené a nakonec tmavě červené. Množství kapsaicinu v složení bulharského pepře je rozděleno na sladkou papriku a hořkou. V Americe, odkud pochází zeleninový pepř, stále roste v divočině.

Jaké je použití

Sladká červená paprika obsahuje vlákninu, dusíkaté látky, rozpustné cukry, škrob a esenciální oleje, stejně jako vitamíny skupiny A, B, C, E, PP a velké množství stopových prvků. Použití červené sladké bulharské papriky je zvláště indikováno u těch, kteří mají depresi, nespavost, únavu a také cukrovku a poruchy paměti. Podle obsahu vitamínu C je tento pepř jen šampión!

Denní dávka vitaminu C pro osobu je asi 100 mg a jeho obsah v pepři je na 100 g hmotnosti 150 g vitaminu. Takže jíst jedinou pepř, můžete doplnit tělo denní dávkou vitaminu C. Tento vitamín, společně s beta-karotenem a lykopenem, obsažený v sladké pepři, se podílí na boji proti onkologii a zabraňuje tvorbě rakovinných buněk. Červená paprika má také příznivý účinek na trávicí systém, uvolňuje tělo z potenciálních karcinogenů a posiluje kardiovaskulární systém. Konzumace sladké červené papriky je přínosem pro nemoci, jako jsou:

  • krevní onemocnění;
  • krvácí dásně;
  • křehkost cév;
  • trávicí problémy;
  • opožděná peristaltika;
  • gastritida;
  • nadměrné pocení atd.

Vzhledem k alkaloidu kapsaicin pravidelné používání červeného papriky pro potraviny přispívá k dobré pankreatické aktivitě, snižuje krevní tlak, ředí krev, což zase snižuje riziko tvorby krevních sraženin a zabraňuje výskytu tromboflebitidy. Vzhledem k tomu, že kapsaicin je obsažen v malém množství červeného sladkého pepře, použití tohoto pepře nebude mít nepříznivý vliv na žaludek. A šťáva získaná zpracováním v odšťavňovači je velmi užitečná pro pacienty s diabetem (zabraňuje tvorbě "špatného" cholesterolu) a těhotným ženám, protože posiluje nehty a vlasy.

Červená sladká paprika má nejen hojení, ale i omlazující vlastnosti. Na jejím základě je možné vytvořit příjemnou masku pro péči o pleť.

Recept maska ​​proti stárnutí

Do surového pepřového mixéru vložte surové vejce, předem zbité, 1 lžičku. zakysaná smetana, dobře promíchejte. Tato směs se aplikuje na čistě umyté obličej, po čtvrtinu hodin je z tváře odstraněna teplou vodou. Po 5-7 těchto procedurách se pokožka obličeje čistí a svěží.

Pepřová šťáva se používá jako zvlhčující tonikum. Díky vitamínům a minerálním látkám, které se v něm nacházejí, pokožka omlazuje obličej. A alespoň jeden sklenici šťávy denně pomáhá předcházet mnoha chorobám, jako je například nachlazení.

Rozmanitost odrůd sladké papriky je úžasná a příjemná pro oko. Ale jak zjistit, jakou odrůdou je lépe rostlinné ve vašem pozemku? Níže jsou popisy a fotografie některých odrůd červené papriky.

Nejlepší odrůdy červené papriky

Latino

Ranní hybrid (100-110 dní od výsevu), když se na počátku března vysetí, je již možné sklizeň plodin pro sazenice v polovině června s výraznou plodinou - 14-16 kg / m2. Výška křoví dosahuje jednoho metru, takže nejlepší cestou k jeho růstu je skleník, kde může být svázán s podporou a vytvářet příznivější podmínky pro zrání. To platí zejména pro sibiřský region a severní oblasti Ruska. Plody mají tvar krychle, s tlustými stěnami (1 cm), velkými, červenými barvami s nádhernou chutí. Je odolný vůči mozaiky tabáku a viru brambor.

img "alt =" Latino "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 326_4.jpg ">

Prince Silver

Jeden z prvních odrůd (90-110 dní), s kuželem ve tvaru ovoce, průměrná hmotnost jednoho pepře dosahuje 100 gramů. Křidélka je středně vysoká (40-60 cm), proto je také vhodná pro otevřené postele. Sklizeň - asi 2,5 kg krásných, elastických plodů z bush. Je odolný vůči chorobám pepře.

img "alt =" Princ Silver "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 301_5.jpg ">

Herkules

Střední sezóna (120-135 dní) s kubickým ovocem červené barvy, váha 150 až 250 gramů. Plody mají mírné žebrování, tloušťka stěny je asi 8 mm, velmi šťavnatá, sladká, voňavá. Bush je docela kompaktní, není příliš vysoký (50-60 cm). Sklizeň dává dobrý - asi tři kilogramy velkých, chutných plodů z keře. Odolný proti virům. Může být pěstována nejen pod filmem, ale také v otevřené půdě.

img "alt =" Hercules "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 273_6.jpg ">

Ox ucha

Jedná se o střednědobé odrůdy (120-130 dní od klíčivosti) s prodlouženým kuželem, o hmotnosti od 140 do 220 gramů, s tlustou stěnou až do 8 mm, s šťavnatou sladkou buničinou. Keř do 75 cm, s pouzdrem se získá až 3 kg ovoce. Odolný proti virům. Funkce odrůdy - dlouhá skladování a dobrá přepravitelnost. V metodách růstu univerzální - a skleníku, a otevřené postel.

img "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 230_7.jpg "style =" width: 650px; výška: 650px; "/>

Vedoucí Redskins

Časná odrůda (110 dní), papriky ve tvaru kostky, velmi velké (od 120 do 750 gramů), změní barvu ze zelené na jasně červenou. Bush středně vysoký (až 60 cm), kompaktní, silný, s masité, šťavnaté, sladké ovoce.

Kromě běžného pepře obvyklé délky a tvaru je také červený sladký pepř s plody neobvyklého tvaru, který bude popsán níže.

Odrůdy červené pepře

Červený slon

Rozmanitost se vztahuje k počátku (90-110 dnů). Bush je poměrně silný a vysoký (až 90 cm) s dlouhými kuželovitými plody, dosahuje délky 22 cm o šířce asi 6 cm a hmotnosti asi 220 gramů. Barva se změní ze zelené na tmavě červenou barvu. Chuť je vynikající, šťavnatost je vysoká, velmi vhodná pro konzervování celé. Sklizeň dává dobro.