Recepty

Solení okurky a rajčat

V posledních letech se stala oblíbená mísa na zimu. Chcete-li diverzifikovat zimní okurky, můžete použít recepty tohoto polotovaru, které se provádějí rychle a snadno. Výsledek bude vynikající bez ohledu na způsob vaření a receptury.

Jak sladit správně

Slané okurky a různé rajčata budou pro každou domácnosti příjemné, pokud používáte osvědčené recepty, které jsou sestaveny pomocí lehké technologie zaměřené na nedostatečnou sterilizaci. Před zahájením moření rajčat a okurek byste se měli seznámit s doporučeními zkušených žen v domácnosti a sledovat je v procesu vaření:

  1. Nejlepší je, aby se nakládačky vybíraly malé ovoce bez viditelného poškození a měkkosti.
  2. Aby se okurky mohly krmit, musí být umístěny ve vodě a uchovány několik hodin před solí.
  3. Veškerá zelenina musí být důkladně omyta a odstraněna zbytečná. Okurky musí řezat špičku a stonku rajčete.
  4. Rajčata by měla být vybrána tak, aby po dlouhotrvajícím skladování se jejich chuťové vlastnosti nezhoršily.

Pokud si vyberete ty správné suroviny a připravíte je, získáte vynikající nálevy s vynikajícími chuťovými vlastnostmi a příjemnou kořeněnou vůní.

Slané rozmanité skladovací pravidla

Slanění rozmanitých okurků na zimu se obvykle koná na konci léta. Důležité je vědět, jak zachovat zachování až do zimy a případně až do příštího léta. V takovém případě musíte vytvořit všechny nezbytné podmínky pro dlouhodobé ukládání. Mýty na zimu by měly být uloženy v temném pokoji, jehož teplota se pohybuje od 0 do 15 stupňů. Pro takové účely ideální sklep nebo suterén.

Závěr

Nakládací mísa na zimu je skvělou alternativou k samostatně konzervovanému ovoce. Sedět u večeře s rodinou na chladných zimních večerních hodinách, bude hezké vyzkoušet takové originální nálevy, stejně jako potěšit hosty na nadcházející novoroční svátky.