Recepty

Švestky v sirupu

Slivka v sirupu je typ džemu, který lze vyrobit z tohoto letního a podzimního ovoce doma. Mohou být konzervovány bez kamenů nebo společně s nimi, vařit pouze švestky s cukrem nebo přidat různé koření pro zvýšení chuti a vůně. Vše závisí na osobních preferencích hostesky. V tomto článku bude uvedeno několik receptů, pro které můžete vařit švestky v sirupu.

Konzervování švestek v sirupu

Švestky, vařené v sirupu, mohou být používány nejen jako lahodný dezert, ale také jako náplň pro větrné koláče nebo jako přísadu do tvarohu. Zralé nebo mírně zralé plody jsou vhodné pro konzervování.

Tip! Ty jsou hustší, takže je lepší je používat k vaření s kostmi a zralé - pro polotovary bez kamenů.

Můžete si vzít plody modré a žluté švestky, kulaté a protáhlé, jakéhokoli druhu. Mezi nimi by neměli být zkaženi: hnilobní, s hnilobami a nemocemi. Pro zpracování jsou vhodné pouze celé plody, s hustým a čistým povrchem, ve kterém je kosti snadno oddělena od buničiny.

Jako nádoba na slivkový džem se mohou hodit různé banky (od 0,5 l do 3 l). Některé ženy v domácnosti věří, že pololitrové a litrové kontejnery - to je nejvíce racionální dávkování, švestky z nich se rychle konzumují a nezůstanou v chladničce.

Sledujte video: Levandulový sirup - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu (Červen 2020).

Загрузка...