Zahrada

Jak ukládat okurky

Pravděpodobně neexistuje taková osoba, která by neměla ráda okurky. Slané, nakládané a čerstvé - tato zelenina je první, co se po dlouhé zimě objeví na stolech a nechává je mezi sebou. Jsou to okurky, které nejčastěji zachovávají hostesky a vytvářejí rezervy na zimu. Jsou stálou součástí salátů a chutná nezávislá jídlo.


Zkušení zahradníci a zahradníci znají všechna pravidla pěstování okurky, ale co by měli ti, kteří chtějí nejprve zasadit své semena? Všechna pravidla a komplikovanost pěstování okurky budou popsány v tomto článku.

Způsoby růstu okurky

Metody vysazování okurky jsou rozděleny do dvou typů:

  • semena;
  • sazenice.

Výběr metody závisí na několika faktorech, jejichž hlavním rysem jsou klimatické vlastnosti regionu.

Okurky se mohou vysadit jak v otevřené, tak v uzavřené půdě. Pro druhou metodu existuje řada skleníků, skleníků a filmů. Pěstování okurky v zemi nevyžaduje žádnou složitou přípravu, ale první okurky na volné ploše se objeví později než ve skleníku.

Dalším faktorem je výnos. Dlouhodobě zahradníci zajišťují, že získání vysokých výnosů okurky ve skleníku je reálnější než na otevřeném pozemku. Opravdu ve skleníku je snadnější ovládat teplotu a vlhkost, není to nebezpečné pro okurky, aby byly studené a zmrazí, což nepříznivě ovlivňuje termofilní rostlinu.

Nicméně, pro své vlastní potřeby rodiny bude dost dobře okurky pěstované v zahradě. S řádnou péčí, čerstvá zelenina potěší majitele od začátku léta až do poloviny podzimu.

Příprava půdy

Pro výsadbu okurky zvolte slunečné a chráněné před větrným pozemkem. Pokud přirozená ochrana před větrem nestačí, můžete na okrajích plotu vysadit kukuřici.

Připravte půdu pro výsadbu okurky potřebují více na podzim. Chcete-li to udělat, vyberte oblast, na které byly vysázeny cibule nebo česnek - to je nejlepší předchůdcové pro okurku. V extrémních případech můžete na jednom místě, ale ne více než pět let, ukládat okurky.

Je také nutné vyhnout se dalším zástupcům dýně: cuketa, squash.

Na podzim je půda v oblasti vykopané okurek 25-27 cm hluboká a oplodněná hojně: potřebujete asi kbelík kuřecího hnojiva nebo kadidla na metr čtvereční.

Na jaře by měla být země důkladně zvlhčena, pokud nebudete mít dostatek deště, budete ji muset napojit hadicí. Odstraňte kořeny plevele a dezinfikujte půdu slabým roztokem manganu.

Nyní můžete udělat výkop pro okurky. Horolezecké odrůdy jsou zasazeny do zákopů, které jsou následně vázány na mříže. Hloubka výkopu by měla být asi 25 cm, pokud bude okurka zasazena ve formě semenáčků. Semena jsou poněkud zahrabané - 2-3 cm, takže příkopy by měly být mělké.

Tip! Zkušení zahradníci doporučují dělat zákopy pro okurky až do hloubky 40 cm. Téměř úplně je naplníte organickými hnojivy, zelení nebo dokonce i potravinovými odpady a pak je zakryjte tenkou vrstvou zeminy. Takováto příprava zajistí neustálý proces rozkladu, v důsledku čehož okurky budou potřebovat tolik tepla.

Vzdálenost mezi okurekmi by měla být asi 30 cm, a mezi sousedními zákopy - 70-100 cm. Hlavním důvodem je, že biče neostří sousedními keři. U skleníků je lepší vybrat odrůdy okurky s vysokými výhonky bez silného větvení, vhodné pro vertikální kultivaci, protože tam není dostatek cirkulace vzduchu - stonky na zemi mohou hnitět a bolet.

Horizontální způsob vysazování zahrnuje použití okurky, které se rozprostírají podél země a rostou buď keřmi nebo mají vysoce vyvinuté boční biče. Takové okurky se vysazují buď se semeny nebo sazenicemi, na jednom metru čtverečních se dělají 4-6 děr, přičemž se pozoruje přibližná vzdálenost mezi rostlinami o 50 cm.

Příprava osiva

Bez ohledu na způsob vysazování okurek v zemi (sazenice nebo semena) se semena připravují stejně.

Je to důležité! Samozřejmě, tato fáze se nevztahuje na zakoupené semena okurky - již byly ztuhlé a dekontaminované, stejně jako odmítnutí nevhodných semen.

Pečlivá příprava vyžaduje osivo shromážděné z předchozího okurky. Takže musíte dodržovat následující body a pravidla:

  1. Potřebujete osivo, které je nejméně dva roky staré. Materiál semen, který byl shromážděn v loňském roce, se nezachází, nebude to mít dobrou sklizeň.
  2. Především se semena okurky musí dobře zahřát. K tomu se nalili do plátěného vaku a pověsili baterii nebo jiný zdroj tepla. V této poloze nechte vak po 2-3 dny, teplota v místnosti by měla být více než 20 stupňů.
  3. Nyní semena musí být odmítnuta. Sůl se přidává do nádoby s vodou (rychlostí 25 gramů soli na litr vody), semena se nalije a smíchají. Semena okurky, která se usadí na dně, je třeba shromažďovat a ty, které jsou na povrchu, mohou být vyhozeny - jsou prázdné, z nich nevyrostou nic.
  4. Dekontaminace pomůže chránit semena před nemocemi, nejčastěji za použití manganu. Při silném roztoku manganistanu draselného se nechají okurky na dobu delší než 20 minut. Poté je třeba je odstranit a důkladně opláchnout teplou vodou.
  5. Živočišná semena okurky zaplní obvyklý popel z dřeva. Přidá se k teplé vodě v poměru 1 polévková lžíce na litr vody a míchá se. Semena nechat krmit užitečnými látkami, to trvá 1-2 dny.
  6. Promývané a sušené semena okurky jsou zabaleny do čisté gázy a dány na spodní polici ledničky po dobu 1 dne. Takové vytvrzení pomůže okurkům odolat teplotním poklesům a možnému ochlazení.
  7. Semena jsou umístěna na gázu navlhčenou vodou, pokrytou filmem nebo víkem a ponechána na teplém místě po dobu 2-3 dnů. Teplota v místnosti by měla být 25-28 stupňů (osiva můžete umístit na baterii).
  8. Hackované semena okurky jsou připraveny k výsadbě v zemi.

Tip! Někteří zahradníci čekají na klíčky, aby vyšli ze semena, takže okurky rostou rychleji. Ale tyto klíčky jsou velmi něžné, mohou se při výsadbě snadno poškodit, takže je lepší zakládat lehce křivolaké nebo opuštěné semena okurek.

Jak pěstovat sazenice

Sazenice okurky se pěstují především v otevřené půdě. Ve skleníku můžete řídit teplotu půdy, kde semínka rychle klíčí. Ale teplota země v otevřených oblastech často nesplňuje požadavky teplomilné okurky, protože tato rostlina může být zasazena do země, zahřátá na nejméně 15 stupňů.

Okurky mají velmi jemné stonky a kořeny, proto secí semena pro sazenice by měly být použity v jednorázových nebo rašelinových šálcích. První z nich jsou následně vyříznuty k odstranění okurek bezbolestně a rašelina se rozpustí v zemi, takže semenáčky mohou být zasazeny přímo do takové nádoby.

Je to důležité! Půda pro sazenice okurky je připravena na podzim. Za tímto účelem míchat piliny, hnojiva a půdu a nechat směs na chladném místě (například v suterénu). Trvá to hnojení hnojiva.

Země je nalita do šálků a naplňuje je dvě třetiny. Pak je půda napojena předhřevem slabým roztokem manganu. Po uplynutí 30 minut můžete zasadit okurky. Do každé šálky se umístí 1-2 šálky semen a umístí se vodorovně. Horní posypané prosetou půdou 1,5-2 cm a posypané vodou.

Chcete-li klíčky vykvétat, potřebujete teplé a slunečné místo s teplotou nejméně 20 stupňů. Je lepší zakrýt poháry fólií nebo průhlednými víčky tak, aby se vlhkost neodpařovala a teplota byla rovnoměrnější.

Třetí den se objeví okurky, nyní můžete otevřít šálky a položit je na okenní parapety. Hlavním důvodem je, že okurky by měly být teplé a světlé, průvany a okna jsou pro ně velmi nebezpečné.

Sedm dní před přistáním v zemi mohou být sazenice kalena. Chcete-li to udělat, vyjměte okurky na ulici nebo otevřete okno, postup by měl trvat asi dvě hodiny.

Tip! Pokud není dostatek slunečního světla, můžete přidat osvětlovací žárovky fluorescenční.

Přemístění sazenic na zem

Okurky jsou připraveny k transplantaci do půdy asi 30 dní po výsadbě semen v květináčích. Do této doby, okurky by měly dosáhnout výšky 30 cm a mít jeden nebo dva pravé listy, elastické a zelené.

Podmínky vysazování sazenic v zemi závisí na klimatických charakteristikách regionu, pokud neexistuje žádná hrozba mrazu.

Sazenice okurky jsou vysazeny metodou překládky s půdou nebo jsou prostě pohřbeny v rašelinových šálcích (okraje skla by měly být zarovnány s příkopem nebo dírou).

Proč sázet okurky okurky

Okurka, na rozdíl od rajčat, je nejčastěji vysazována semeny. Faktem je, že sazenice okurek jsou velmi jemné, s jemnými kořeny a stonky. Nejen, že je snadno poškozen, ale i semenáčci velmi slabě tolerují aklimatizaci na nové podmínky (teplota, slunce, vítr, jiné složení půdy).

Jen velmi zkušení zemědělci, kteří znají všechna tajemství a jemnosti tohoto podnikání, mohou získat dobrou sklizeň z sazenic okurek.

Pro obyčejné letní obyvatele a zahradníky je vhodnější způsob vysazování semen v zemi. V takovém případě se první zelenina objeví až o týden později, ale okurky budou silné a odolné vůči vnějším faktorům.

Semena jsou připraveny stejným způsobem jako u semenáčků a zakoupené okurky se mohou vysadit přímo z vaku. Každá studna je bohatě napojena s manganovým roztokem a semena jsou tam umístěna. Kořenové okurky rostou plytké, jsou povrchní, takže semena nemusí být příliš pohřbena. Jsou práškovité s vrstvou půdy na 2-3 cm a nemají ji ucpat. Nad trochu napojenou teplou vodou.

Pokud jsou teploty v noci stále příliš nízké, můžete plochu pokrýt fólií, která je odstraněna po vzhledu těchto listů.

Pozor! Pro odrůdy okurky opylované včelám je jeden důležitý nuance - ozeleňující rostliny s samčími květy se vysazují o 6 dní dříve než hlavní semena. Tento interval je nezbytný pro současný výskyt květenství mužů a žen a jejich plné opylení.

Proces výsadby semen okurky v půdě je poměrně jednoduchý:

  1. Připravte otvory nebo zákopy.
  2. V nich nalijte organická hnojiva a promícháme s půdou.
  3. Prach tuto vrstvu se zemí a dát jedno nebo dvě semena tam.
  4. Zavřete semena 2-3 cm půdy.

To je celý proces.

Výsadba okurky není absolutně obtížným úkolem, kterým může někdo zvládnout. Rostoucí sazenice jsou samozřejmě pracnější než semeno v půdě, ale oba tyto procesy jsou docela možné. Je to mnohem obtížnější péče o dospělé rostliny, okurky neustále vyžadují zalévání, krmení, plenění, pufrování půdy a sklizeň.